Exécutif sous chef pâtissier
RHEA Recrutement
Arabie Saoudite
منذ 33 يوم

RHEA Recrutement, cabinet de recrutement en hôtellerie et restauration recherche pour un de ses clients (H / F)

Exécutif Sous Chef Pâtissier,à Jeddah Arabie Saoudite

6 restaurants conceptualisés et gastronomique + 2 Boutiques Pâtisserie

Les exigences :

  • 3 ans d’expérience minimum en tant que Sous-chef.
  • statut unique / Marié pourrait être possible.
  • 30-35 ans.
  • Nationalité française avec Expérience internationale
  • Anglais courant
  • Travailler en étroite collaboration et de faire rapport à l’Ex Chef Pâtissier qui est Français
  • L’intérêt et les connaissances sur les produits de haute qualité, la présentation boutique, et grande connaissance sur le volume 1000 pax buffet, traiteur de luxe extérieur pour maison VIP , 6 restaurants conceptualisé.
  • Tous les desserts sont des desserts maison, accent sur la production de chocolat
  • Capacité à traiter avec un volume élevé et de gérer des situations difficiles
  • Capacité à travailler dans un environnement multiculturel. Diriger une équipe de 35 membres du personnel dont 6 nationalités.
  • Bonne connaissance des règles HACCP. Directement en charge des procédures et des applications d’hygiène.
  • Mise au point sur les normes, le contrôle des coûts et de la formation et le développement de la brigade.
  • Minimum de 5 ans en expérience de Boutique, 5 étoiles Hôtel et ou restaurant étoilé Michelin.
  • références obligatoire, carrière solide et stable (minimum deux ans par contrat), travaillant dans un environnement de haut de gamme .
  • Les Conditions

    Le travail de : 6 jours par semaine, 10 heures par jour minimum.

  • Permis de conduire obligatoire
  • Salaire net Annuel : 54 000 USD / Nets no taxes

    Bonus garantie : 3 Mois soit 13 500 USD / par an payé en Janvier

    SOIT 67 500 USD NET / 61 000 € NET (moyenne par mois : 5090 €)

    Logement Individuel , entièrement meublé

    Repas : Repas gratuits au travail

    Lave-linge : uniforme blanchisserie gratuit

    Transports et services publics : voiture de fonction avec carburant, d’assurance et d’entretien fournis

    Téléphone : fourni par la Société

    Assurance santé : Assurance médicale gratuite, une couverture complète (Bupa Insurance)

    Vacances : 30 jours de vacances payées par an

    Contrat 2 ans

    Billet d’avion : One Economy Class Billet Jeddah / Pays d’origine / Jeddah

    Poste à pourvoir rapidement , entretien avec l’Exécutif Chef Pâtissier et le GM qui sont Français par Vidéo conférence Envoyez nous votre cv avec photo de profil+lettres de références +book presse+diplômes en sommellerie : rhearecrutement gmail.com

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