Exécutif sous Chef
RHEA Recrutement
Arabie Saoudite
منذ 72 يوم

RHEA Recrutement, cabinet de recrutement en hôtellerie et restauration à l’international recherche pour un de ses clients (H / F)

EXECUTIF SOUS CHEF CUISINE Etablissement Luxe Arabie Saoudite

Magnifique établissement , élégance et savoir faire sont les maîtres mots / Etablissement officiel de l’Ambassade ainsi que les Mariages Princiers

Numéro 1 en Arabie Saoudite .

Venez rejoindre cette brigade et cet univers haut de gamme et mettez à profit vos compétences culinaires et humaines

Le Général Manager ,le Chef Exécutif sont français ainsi que ses adjoints

Profil :

Expérience minimum de 3 à 4 ans en tant que sous-chef.

  • De préférence statut unique , le statut marié possible, pas d’enfants.
  • âge 30 à 35 ans.
  • la nationalité française de préférence ou Nord de l’Europe
  • Anglais courant
  • Capacité à gérer un volume élevé
  • Capacité de travailler dans un environnement multiculturel. Dirige une équipe de 80 dont 6 nationalités.
  • Bonne connaissance des règles HACCP. Directement en charge des procédures et des applications d’hygiène.
  • Mettre l’accent sur les normes, le contrôle des coûts et de la formation et le développement d’une brigade de cuisine.
  • Expérience Minimum de 4 ans dans les étoilé Michelin / Palaces .
  • références solides, carrière stable (minimum deux ans par contrat),
  • travaillant dans un environnement des plus grands hôtels de luxe à travers le monde

  • 6 jours de travail par semaine, 10 heures par jour minimum.
  • Permis de conduire
  • Rapport au chef de la direction
  • Position : Sous Chef Exécutif (banquet / traiteur-restaurants )

    Salaire 54 000 USD net + Primes : 3 mois garanti 13 500 USD payé en janvier / 1 mois sur objectif

    72,000.00 USD / an 65 500 EUR / an net

    Transport : voiture fournie par l’entreprise

    Logement : studio ou partager une maison à maximum 20 minutes de l’etablissement

    Assurance : Bupa classe A

    Vacances : 30 jours par an avec billet d’économie Jeddah-Paris-Jeddah ou équivalent

    Contrat : 2 ans

    Pour postuler la personne doit :

  • avoir un casier judiciaire vierge
  • détenir tous les certificats et diplômes contrôlés auprès des écoles et des centres de formation
  • transmettre un Book de présentation de leurs plats
  • apporter au moins trois références de leurs anciens employeurs
  • nous fournir un dossier professionnel complet comprenant : CV, lettre de motivation, copie de passeport ou pièce d’identité, permis de conduire.
  • Le poste est à pourvoir rapidement

    Envoyez votre dossier complet à rhearecrutement gmail.com

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